Om oss
Vår historia – från idé till verklighet!
Kullahalvön är inte bara vår hemmaplan – den är vår kompass och vår kreativa motor. Här hämtar vi inspiration, här hittar vi råvaror, och här formas den smak som blivit vårt signum. Vi springer inte efter trender eller försöker vara något vi inte är. Vi gör öl på vårt sätt: genomtänkt, nyfiket och med en stolthet som bottnar i platsen vi verkar på. Allt började i det lilla, med ett första experiment i hemmaköket hos Magnus.
Idag har vi vuxit till en verksamhet med ett starkt fäste i regionen. Drivkraften är densamma nu som då – att skapa öl med tydlig karaktär och ett ursprung du kan känna redan vid första klunken.
För oss är öl mer än bara en dryck. Det är ett hantverk skapat tillsammans på Kullahalvön, en plats som gör varje bryggning möjlig och varje smak unik.
2015
En idé tar form
Allt började en kväll hemma hos Magnus när några vänner började prata om öl och frågan dök upp, hur svårt kan det vara?
Experimenten startade i köket och växte snabbt från ett roligt test till ett gemensamt projekt. Drömmen om att skapa ett öl som fångar smaken av Kullahalvön tog form och blev snart hjärtat i allt vi gör.
2016
De första brygderna
Vi flyttade bryggningen från köket till
garaget. Där testades de första recepten i
liten skala med vänner och bekanta som pålitlig smakpanel. När Mölle Krukmakeri och
Oscarsgården började servera vår öl insåg
vi att det här kunde bli något på riktigt.
2017
Drömmen blir verklighet
De första “Kullens” ölsorterna lanserades. Vi började samarbeta med lokala restauranger och barer, samt gjorde vår första tap-takeover i Helsingborg.
Fler började upptäcka vår öl och vi fick kontakt med en bredare publik. Responsen gav oss bekräftelse att vårt hantverk verkligen uppskattades.
2018
Steget till systembolaget
Med flera lanseringar på Systembolaget – däribland Revolt och Humlebomb, fick vi snabbt genomslag.
Parallellt dök vår öl upp på festivaler och evenemang. Vi träffade fler entusiaster och fick värdefull feedback. Sommaren 2018 markerade vändpunkten.
2019
Vi växer tillsammans
Efterfrågan ökade och vi kunde brygga fler sorter. Samarbeten med restauranger och evenemang växte och vår öl blev en naturlig del av både vardag och fest i Kullabygden.
Det var fantastiskt att se hur fler fick upp ögonen för vår stil och vårt hantverk. Det gav oss energin och inspirationen att fortsätta utvecklas.
2021
Ett steg mot hållbarhet
Vi ställde om för att brygga mer hållbart: vi bytte gas mot el, gjorde flaskorna lättare och samordnar transporter med andra bryggerier.
Dravet går som foder till kor och getter eller blir kompost. Fotavtrycket minskar, men det genuina hantverket består!
2023
Brygghallen öppnar
En plats där människor möts, provar och upplever vårt hantverk på nära håll. Brygghallen är verksamhetens hjärta – lika mycket hem för initierade ölentusiaster som för dig som är nyfiken och vill utforska riktig hantverksöl.
2025
Resan fortsätter
Vi blickar framåt med samma passion och nyfikenhet vi burit på sedan uppstarten av vårt bryggeri. Fler sorter, fler möten och fler historier att berätta.
För oss är Kullens Bryggeri mer än öl. Det är gemenskap, smak och stolthet från Kullahalvön